Spumanti e Champagne

Il calice da spumante e champagne è forse l’oggetto più carico di aspettativa che si posa su una tavola. Prima ancora che arrivi il vino, la sua forma racconta qualcosa: la verticalità di una flute classica trattiene le bollicine e concentra i profumi freschi, mentre un balloon flute più aperto invita il vino a espandersi, a rivelare le sue note più complesse. Nella selezione di DelbonoDesign trovi calici per spumante in vetro cristallino Italesse, realizzati in Italia con la tecnologia Xtreme — un vetro ad altissima trasparenza, sottilissimo al tatto, capace di restituire con fedeltà il perlage, il colore e la struttura di ogni bollicina.Alcuni modelli nascono soffiati a bocca e includono punti di nucleazione sul fondo, i cosiddetti perlage points, incisi per generare un flusso costante e armonioso di bollicine. Un dettaglio che non è estetico ma funzionale: trasforma ogni sorso in qualcosa di più preciso, più consapevole. Questi calici parlano a chi ama lo spumante davvero — all’appassionato che apre una bottiglia come si apre un libro, al ristoratore che cura il servizio con la stessa attenzione riservata alla carta, all’hotel che vuole fare della tavola una firma. Scegli la forma giusta per il vino che ami.